桑名産蛤志ぐれ

長良川・木曽川・揖斐川の三本の一級河川が織りなす汽水域で育まれた天然はまぐりは
身はプリプリで肉厚、味は濃厚な旨味と甘みがあります。
その手はくわなの焼きはまぐりで有名な桑名産のはまぐりは日本一の天然はまぐりです。

一時期はまぐりの獲れる量が激減しましたが、赤須賀漁港組合さんががんばって研究されているおかげで
年々はまぐりの獲れる量が増えてきております。

そんな素晴らしいはまぐりを志ぐれ煮にすることで、より一層深い旨味と甘みのある志ぐれに仕上ります。
是非最高級の天然はまぐり志ぐれをご堪能くださいませ。

-
桑名産 蛤しぐれ煮(小ぶりです) 桑名産蛤しぐれ煮 2,160円(税込)